聖誕節即將來臨！各大餐廳與飯店相繼推出耶誕大餐，吸引不少情侶、朋友預約餐聚，不過，國民健康署分析，吃上1頓耶誕大餐，總熱量可能上看2000大卡，等同於只吃1餐就抵得上整天所需熱量，想消耗多餘的熱量，必須跑上76圈操場。
國健署社區健康組組長林莉茹指出，耶誕餐點常見類型均是西式，例如，各式濃湯、新北市記帳士牛排、豬排、白醬義大利麵、含糖飲料、各式糕點等，一道道大餐吃下來，熱量、脂肪與鈉含量均超標。
如何在歡慶佳節之際，大飽口福同時也能維持好體態，林莉茹建議，應謹記「我的餐盤」6大口訣，嘗試在家中自製耶誕餐點，除了方便控制飲食分量，也能選擇新鮮食材，與親友共同度過耶誕佳節。
（一）每天早晚1杯牛奶：建議製作蔬果沙拉可以用原味優格替代熱量較高的沙拉醬，如凱撒醬、千島醬等。
（二）每彰化會計師推薦餐水果分量至少拳頭大：選擇沙拉配料時多搭配水果，或是於餐後以水果替代甜點。
（三）菜量比水果多一點：蔬菜的分量選擇上應比1個拳頭再多一點，除了於沙拉中的蔬菜，也可以製作香烤杏鮑菇、蒜炒時蔬、蔬菜湯等，避免奶油焗白菜、乾煸四季豆等熱量及含油量較高的菜色。
會計師比起律師、精算師及其他的公家考試，錄取率是比較高，有些人在大學剛畢業甚至在學中就考上會計師，其實不用太驚訝，畢竟那也只是一張證照，不可能一考上就自行開業，通常還是會先待事務所磨練一下，再跳到大公司當會計，或者自行開業這樣，像我以前學經濟學系，系上每個交會計的教授都是有會計師證照的，甚至也有非會計本科的老師擁有會計師證照的，以前常聽我們老師說：「一百個會計系學生會考上一個會計師，一千個會計師有可能有一個能考上精算師」，會計師一張終身照，如果能趁越年輕時拿到越好，履歷就會比別人漂亮一些，如果有機會進四大，考到會計師還可以拿到證照獎金，所以我覺得如果能夠拿到會計師證照，就要趁還是學生的時候比較有時間專心準備，不然投入職場後就很難有時間去準備這些，你要再額外花時間與心思再去考就會比較辛苦。而且現在求職有證照就是很好的加分項，幾乎每個老闆都會去看你有什麼能力，證照就是證明你有這個能力的最佳寫照，所以如果真的對會計有興趣，也有想把會計當作是自己一生的志業，那就很適合考取會計師證照。
（四）飯跟蔬菜一樣多：南瓜、芋頭、地瓜、紅豆等也屬於全榖雜糧類，等同於主食，應注意分量拿捏。製作鮮蔬橄欖油義大利麵等，可佐以清爽醬料及配料，少吃炒飯、炒麵、白醬義大利麵、甜麵包等。
（五）豆魚蛋肉1掌桃園會計師推薦心：選擇肉類時，以白肉（雞肉、鴨肉）取代紅肉（牛肉、羊肉），並以蒸、煮、烤等烹台南會計師推薦調方式為優先，少選擇油炸、油煎，並以蔥、薑、蒜、香草等香辛料取代市售調味料。
（六）堅果種子1茶匙：建議在餐點中灑上1茶匙的堅果（如核桃粒、杏仁粒、芝麻粒），盡量以水果取代糕點，少喝酥皮濃湯，避免攝取過多的熱量及脂肪。
林莉茹指出，傳統耶誕大餐熱量偏高，許多人總認為1年只吃幾次沒關係，但年節之前，還有許多尾牙聚餐在排隊，這樣吃下來容易增加身體負擔，建議可以在飯後和親朋好友一起在河濱散步或是在公園騎騎腳踏車，感受過節氛圍，不但能夠拉近彼此的感情，也能夠增加身體活動量一舉兩得。
創業本來就不容易，前陣子我在PTT上面看到一個分享文，講述整個創業開公司的過程，從一個完全都不懂得出社會新鮮人，一直到成立4~5人的工作室，可以自行接單、訂製、出貨的一間小公司，前往這條路可以說是非常困難，因為每個人想做的跟擅長的大多都不一樣，有時候創業只是一個發想，有了一個點子之後決定要去做，但在執行的過程可能會遇到許多困難，克服這些需要靠自己拼命的努力，不斷去執行長士，然後失敗再努力，重複這些過程去學習，最後才會得到經驗成就自己。所以創業其實不一定要真的會那個領域的東西才能開始，反而是跨出那一步，這份勇敢才是真正需要的。現今社會的我們，對於未來可能有太多夢想，但不敢去做，開公司經營小餐廳，不知不覺中都被我們埋沒在內心深處，現代的經濟壓力下做夢相當不切實際，但創業卻是大家的夢想，是一個有野心的目標，我們渴望卻又害怕，我想講的是，面對這份野心跟渴望，我們要正視他，當你覺得開公司跟創業有其可行性時，不訪給自己一個機會去嘗試，或許就不一樣了，畢竟在成功之前，我們都不會知道選擇是對還錯！
我們什麼情況下適合申請行號的營登呢？你是只想在單一縣市經營的營業人，因為「行號」的專有權不是全國性的，而你買賣都永遠都只透過現金交易，不會延伸出高額負債者，因為你要知道行號負責人是要負連帶無上限責任的唷！永遠都只有你一個人獨資，不會有合夥，因為合夥的行號就無法變更成一人獨資，必須先變成歇業再重辦，你是想用免用統一發票的營業人，雖然是可以申請但還是要由稅務人員依照營業項目跟你的現場規模進行決定，未來不是不打算採用公司組織經營的，因為行號也是無法再變更成公司，只能歇業重辦，另外你未來並沒有考慮或者沒有需要向銀行貸款，因為銀行是比較不會想放貸給行號，或者可放貸的金額不大，然後你未來也沒有想要傳承你的企業財富給子孫或他人，因為行號是沒有獨立的法人格，所以沒有辦法被記成，還有最重要的一點就是，你未來沒有考慮打包出售企業品牌，同樣行號是沒有法人格，無法被移轉，如果都你都明白以上情況，也符合你的需求，你就可去申請行號的營登了。