又有高雄會計師推薦傳統老味道即將消失！一間位於台台中商標推薦北市中山堂附近巷弄內的「上海隆記菜館」，已開業長達65年，每當營業時間更往往都是大排長龍，不過，日前卻宣告將在年底走入歷史。據了解，「上海隆記菜館」歇業的主要原因，是因為即將和新美齊集團董事長，也就是大同第四代的林傳捷進行合建案，並且未來將規劃興建小坪數住宅案，而「上海隆記菜館」因佔有土地約近1成，預計也可分回住宅，就算以後如何開公司老闆退休不炒菜飯了，也能改當包租公婆。
據報導，1953年開業的「上海隆記菜館」，位於中山堂旁邊的小巷子內，由第一代老闆王阿隆與兄弟聯手經營，並以上海正統菜色打響名號，當時更吸引蔣緯國、何應欽、郝柏村等名流光臨。此外，「上海隆記菜館」還有一項特色，即是櫥櫃裡的盆菜，也因為樣式十分豐富，受到不少饕客喜愛。直到第一代老闆王阿隆離世後，妻台北會計師推薦子也將店面交由小叔經營，並於1969年時，再轉手給會計朱寶玉、主廚陳雙旺接手餐廳、聯手經營，但由於老味道保持不變，迄今仍是消費者的首選。
我想分享一下自己之前在小公司當主辦會計的經驗，一般我們會計工作會跟公司業務會有連結，所以我們要通過外部環境，幫助公司進行風險的把控，分析出外部政策變動對於公司的影響，從而回到公司內部來，進行風險的預估與機遇的掌控，所以會計師推薦大家如果想要快速融入公司業務，建議可以從這三個面向下手，第一，積極參與專案管理，可以最快速的了解公司的業務流程，也可以跟業務部門有良好的交流關係，更了解第一線業務與客戶的接觸狀況，可以明白業務在跟客戶說明收款的詳細流程與售後服務是否有需要進行調整的地方，第二積極參與經營分析，要清楚了解公司的長短版，第三要參與預算，與業務直接溝通交流，明白公司各項預算的分配與收支，確認公司的預算是否都有花在刀口上，有沒有確實的發揮效用，還是有持續發酵，身為會計人就是要對錢敏感，也要對錢付出後的改變敏感。
此外，林傳捷還指出，全案基地面積約130坪，但目前尚未核定，若審核流程順利，預定明年中拆除地上建物，並表示：「未來將興建住宅大樓，坪數規劃以小坪數為主，不排除以預售方式進場。」而「上海隆記菜館」為地上2層透天建物，建物基地面積約為總合建土地的8%，未來「上海隆記菜館」將可分回新大樓部分住宅戶。另外，《住展雜誌》企研室經理何世昌也分析，「依照中正區新案行情來看，新案均價每坪約落在100萬元上下，中山堂附近，則視基地條件，均價約在每坪80至100萬元之間」。
開公司推薦要先搞清楚開公司的目的，為什麼呢？因為開公司其實是要花錢、花時間的，而且還要被政府法令規範，所以並不是人人都適合開公司。如果開公司時搞不清楚目的，不但會被人質疑開公司的動機（畢竟擁有一家公司能做很多事），公司的經營方向也容易偏離。會想開公司的朋友，不外乎就是有這些目的：
1.創業家精神：你有一個理念、項目、商品，想要把這樣的好東西推廣出去。
2.節稅：你的收入太高了，為了降低所得稅，願意花錢開公司來合法節稅。
3.政府規定：你有某個項目、資源或商品，只能用公司名義來經營，必須開公司。
當然，開公司的目的可能也不只其中一種，許多人是因為兩種以上的理由而選擇開公司。在知道自己的目的後，你才知道要開什麼樣的公司？不同「種類」的公司，有不同的名稱、不同的規範。
不知道是不是很多寶貝們有常常不知道把錢花到哪裡的感覺，這些小錢累積起來也是一筆大錢。若這筆錢拿來做投資理財，可能就是難以計數的財富，一些看似微不足道的花費，若長時間累積下來，也會變成可怕的開銷，其實，想要變有錢，就是想辦法開源賺更多的錢，例如投資，但是，小資族最常碰到的問題，就是沒有多餘的錢來做投資。如果仔細想想，為什麼沒有多餘的錢可以開源投資？最主要的原因，正是因為平常沒有意識的花小錢，不斷地流失。也因為是小錢，平常花起來沒感覺，所以，最重要的第一步，是記帳檢視你的開銷。那我們該如何掌握開銷呢?事情多了人總是容易健忘，尤其是小錢特別容易忘記或輕忽，然而，記帳成了每日必做的事項，這樣不僅可以了解自己每天的花費狀況，還能提供重新思考哪些錢該花，哪些錢可以省下來，長期下來就能逐漸存到錢了。