真的想吃元宵又怕胖?營養師教你「3大技巧」讓你吃得飽也不怕肥

元宵節不可或缺的就是吃元宵!不過小小一顆熱量高,民眾也容易忽略餡料中額外添加的油脂、糖或鹽,應酌資料救援量食用。台北市衛生局聯合台北市立聯合醫院營養師,提供3大飲食技巧,讓你健康歡樂慶元宵。

北市聯醫營養師蕭文君建議,元宵的湯底可以捨去傳統的甜湯,改以低熱量又清香的玫瑰花茶作搭配,可以品嚐出元宵本身的原始食材風味;若喜歡其他口味,也可用老薑、紅棗、枸杞及桂圓等食材,取代砂糖熬煮成的甜湯。

對於元宵內餡,蕭文君表示,傳統內餡多以花生、芝麻等高油、高糖的甜餡為主,可改用不包餡的元宵代替手機資料救援外,也可利用蔬果本身的天然顏色及甜味,取代熱量較高的砂糖,或是做外皮時在糯米粉裡添加嫩豆腐,既可增加飽足感,也可避免食用過多糯米粉。

蕭文君說,也可選用膳食纖維高的食材揉進外皮內,如「紅色」火龍果含有質化素、「黃色」則是南瓜之β-胡蘿蔔素、「綠色」為菠菜所含葉酸、「紫色」是高纖的紫薯,以及含蛋白質的「白色」黎麥。若想吃鹹湯圓時也可多放些茼蒿、小白菜等綠葉蔬菜來增加纖維質的攝取,或用金針菇、香菇等來增添香氣及取代肉絲,就能吃得清爽又健康。

主要協助將不小心刪除的檔案,或者是遇到特別狀況導致儲存裝置的檔案遺失,透過軟體掃描儲存裝置的方式來進行救援。儲存設備支援裝在電腦內的硬碟,或者外接式的SD卡、USB隨身碟、數位相機、MP3/MP4播放器等,都能進行掃描資料救援。也就是說,當檔案有不正常方式遺失,就有機會用到救援軟體。在資料救援的原理性方面,當不小心刪除、誤刪、格式化檔案後,只有刪除系統表面與檔案的連結性,讓我們看不到任何檔案。但在系統的底層仍然保有數據檔案還沒被真正清除,只要被標示此區塊可以儲存新檔案。因此,在下一次進行儲存新資料時,才會將資料儲存在這區,覆蓋到之前的檔案。此時,資料才會真正被覆蓋消失。因此,最佳救援時間為檔案剛被刪除時,如果再使用一段時間後,就容易發生檔案被覆蓋而無法救援。

北市衛生局提醒,購買元宵時,建議先手機資料救援查看食品包裝上的營養標示「每份」、「本包裝含幾份」及「每100公克」等,聰明換算並詳細比較,選購熱量、脂肪、飽和脂肪、糖與鈉含量低的元宵,也應觀察元宵外觀色澤與氣味,若顏色過於鮮豔,或有撲鼻難聞的味道,建議不要購買,並注意外包裝保存完整無破損以及有效期限,購買後勿長時間放置,最好現買現煮。

手機資料執行轉移是比較簡單的,依照步驟點一點就可以了,不管是安卓手機還是IOS手機都有他轉移的方式,當中最重要的資料就是照片影片,有些人可能還會有公務上的工作表或是重要簽約文件等等,手機現在越是好用,就更擔心資料會不會遺失。我記得之前有去過一間店,裡面擺買了更是各樣的器材,看起來相當專業,那次去也是我手機摔到,想要去處理手機摔壞的文題,問了廠商還有官網的價格比對後,發現這間店的價格還算優惠,就決定請他們維修手機順便協助把手機資料救援回來,畢竟如果是不太相信的店家,很有可能因為不懂電腦,在手機資料救援這關就先被收學費了,很多店家會隨意報價,但手機資料救援講究的是技術與功夫,所以報價也沒有一定值,很有可能被隨意報價或坐地起價,這可就糟糕了。

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